Culesul unei anghinare - Când și cum să recoltezi anghinare

Cele mai multe anghinare ale națiunii sunt cultivate în regiunea de coastă din California, deoarece condițiile sunt cele mai favorabile. Anghinare ca iernile fără îngheț și veri reci și cețoase sunt cele mai bune. Când și cum să recoltezi anghinare în grădina de acasă depinde de tipul în care crești.

Tipuri de anghinare

Există două tipuri principale de anghinare - cele rotunde sunt cunoscute sub numele de „Globe”, iar cele care sunt lungi și conice sunt cunoscute sub numele de „Violetta”. Mugurele de înflorire a acestor anghinare este partea care este recoltată.

Anghinarea din Ierusalim (Helianthus tuberosus), o plantă perenă în creștere puternică, este menționată ca un sunchoke și este un membru al familiei de floarea-soarelui. Porțiunea comestibilă a acestei culturi este subterană sub formă de tubercul.

Când și cum să recoltezi anghinare

Recoltarea de anghinare începe la sfârșitul lunii iulie sau la începutul lunii august și continuă bine până la îngheț. Mugurii sunt recoltați, în general, odată ce ajung la dimensiuni mari, chiar înainte ca brățările să înceapă să se răspândească.

Recoltarea anghinare necesită tăierea mugurii împreună cu 3 centimetri de tulpină. Recoltarea tuberculilor de anghinare nu se face decât după îngheț, când tuberculii sunt săpați din pământ.

După recoltare, continuați să udați și să hrăniți plantele. După mai multe înghețuri, tăiați din nou planta de anghinare și mulgeți puternic.

Cum știu când să aleg anghinare?

Probabil v-ați întrebat, de unde știu când să aleg anghinare chiar și când timpul pare corect? Dacă vă preocupă cum să spuneți când o anghinare este coaptă, urmăriți cu atenție plantele. Odată ce mugurii de flori încep să se formeze, este vital să oferiți condițiile potrivite plantei, astfel încât să nu devină stresată.

Dacă vă lipsește recolta de anghinare ideală pentru tipurile Globe și Violetta, iar mugurii nu sunt recoltați, ei vor forma o floare purpurie care poate fi tăiată pentru aranjamente proaspete sau uscate.

Preocupări pentru recolta de anghinare

Deși anghinele nu sunt plante dificile de întreținut, ele nu vor înflori dacă nu primesc un număr adecvat de zile de răcire. Cel mai bine este să plantezi din timp pentru a asigura o creștere corespunzătoare.