Culesul sfecle - Aflați pașii pentru recoltarea sfeclei

Culesul frunzelor pentru utilizare în diferite eforturi culinare este, de asemenea, o parte a recoltei sfeclei. Frunzele atractive sunt ambalate cu nutriție și pot fi consumate crude, gătite sau folosite ca garnitură. A face suc poate face parte din planul tău atunci când recoltezi sfeclă.

Culesul sfeclei este ușor odată ce știi ce să cauți. Umerii sfeclei vor ieși din sol. Când să recoltați sfecla depinde de mărimea sfeclei dorite. Cele mai bune sfeclă au o culoare închisă, cu o suprafață netedă. Sfecla mai mică este cea mai aromată. Sfecla mai mare poate deveni fibroasă, moale sau încrețită.

Tabelul pentru recoltarea sfeclei va depinde de momentul în care au fost plantate sfecla, de temperaturile în care sfecla crește și de ceea ce căutați în cultura sfeclei dvs. Sfecla este cultivată cel mai bine ca recoltă de sezon acool, primăvara și toamna în majoritatea zonelor.

Cum se recoltează sfecla

În funcție de sol și de precipitațiile recente, poate doriți să udați cultura sfeclei o zi sau două înainte de a alege sfecla pentru a le face să alunece din sol mai ușor. Acest lucru este valabil mai ales dacă veți culege sfecla de mână. Pentru a recolta sfecla de mână, apucați ferm zona în care frunzele se întâlnesc cu rădăcina sfeclei și dați o tracțiune fermă și constantă până când rădăcina de sfeclă iese din pământ.

Săparea este o modalitate alternativă de recoltare a sfeclei. Săpați cu grijă în jurul și dedesubtul sfeclei în creștere, având grijă să nu treceți prin ele și apoi să le ridicați din pământ.

După ce alegeți sfecla, spălați-le dacă vor fi curând folosite. Dacă sfecla va fi păstrată o lungă perioadă de timp, așezați-le într-un loc uscat și umbroasă până când solul de pe ele s-a uscat, apoi periați ușor solul uscat. Spălați sfecla chiar înainte de utilizare.

Verdele de sfeclă poate fi tăiată cu ușurință și individual de la rădăcină în timp ce rădăcinile sunt încă în pământ sau poate fi tăiată din rădăcina sfeclei într-o grămadă după ce sfecla a fost recoltată.

Acești pași simpli pentru recoltarea sfeclei sunt tot ceea ce este necesar pentru a duce această legumă din grădină la masă, sobă sau zona de depozitare.

Aveți un plan pentru recoltarea sfeclei, întrucât verzele de sfeclă vor dura doar câteva zile, când rădăcină și rădăcină de sfeclă doar câteva săptămâni, cu excepția cazului în depozit în nisip sau rumeguș într-un loc răcoros, cum ar fi o pivniță rădăcină. Când alegeți sfeclă, încercați să mâncați unele dintre ele proaspete pentru cea mai bună aromă și cel mai mare conținut nutritiv.