Picking Kale - Cum să recolteze Kale

Kale, ca multe culturi de varză, este o legumă de sezon rece. Ca atare, este benefic ca aroma să aibă un ger înainte de recoltarea calului. Plantarea la momentul potrivit va permite plantei să aibă dimensiuni optime de cules după îngheț. Frunzele de kale pot fi gata pentru recoltare în cel puțin 25 de zile de la plantare, dar frunzele mai mari vor dura mai mult. Când să alegi kale va depinde de utilizarea planificată pentru verdele cu frunze.

Cum se recoltează Kale

Învățarea modului de alegere a calului asigură calea proaspătă; puteți utiliza recolta de kale pentru copii pentru frunze în câteva salate. Recoltarea kale pentru utilizare în supe, tocanite și fructe verzi amestecate permite utilizarea frunzelor mai mari. Recoltarea kale poate include luarea câtorva frunze interioare fragede sau îndepărtarea întregului buchet prin tăierea la rădăcini. Pentru a folosi kale ca garnitură, luați o parte mare sau mică din recolta de kale.

Planificați-vă înainte de plantare, astfel încât să nu aveți mai mult decât puteți folosi, sau să le oferiți câteva după recolta de kale. Poate doriți să folosiți plantarea succesorală atunci când introduceți calul în grădina dvs., astfel încât calea dvs. să nu fie pregătită pentru recoltare în același timp.

Când să alegi kale va depinde de momentul în care este plantat. În zonele cu ierni blânde, kale poate fi crescut pe tot parcursul sezonului. În zonele cu temperaturi de iarnă înghețate, începeți calul la sfârșitul verii sau la sfârșitul iernii pentru un anotimp rece, înainte de recoltarea calului.

Acum că ai învățat cum să alegi kale și câteva date despre recoltarea kale, sunteți gata să începeți propria cultură nutritivă. Kale are puține calorii, mai multă vitamina C decât sucul de portocale și este o sursă excelentă de calciu.