Fructele de gutui folosesc ce să faci cu fructele de arbori de gutui
Gutuile sunt destul de necomestibile, dar, odată gătite, se eliberează o comoară de arome. Acest fruct străvechi, dar demn, merită să revină din umbră. Aflați câteva sfaturi pentru gătitul cu gutui și bucurați-vă de gustul dulce și de aromele gutuilor pregătiți corect.
Ce să faci cu gutui?
Mâncarea poate cădea și iese din mână ca orice altceva, dar gutuiul este pur și simplu un aliment uitat. Pe vremuri era atât de comună încât făcea parte din mesele de zi cu zi și era probabil folosită la fel de mult ca verișorii săi, mere și pere. Dar fructele dure, greu de tăiat și trebuie să-l gătești pentru a-l face plăcut a văzut o scădere a popularității gutuiului.
Istoric, au existat multe utilizări pentru fructele de gutui și multe moduri diferite de a pregăti pomeul. Astăzi, este considerat un aliment cu franjuri și retrogradat la mâncătorii aventuroși, iar cei dintre noi avem norocul să avem un tufiș de gutui înflorat în curțile noastre.
Animalele nu par să le deranjeze gustul astringent al gutuiului, așa că puteți hrăni întotdeauna fructul prietenilor tăi. În absența acestei opțiuni, poate cel mai bine este să le folosim ca hrană pentru oameni, ceea ce ne trimite să privim în trecut pentru rețete. Mâncărurile pot fi prăjite, fierte, curățate, jeleuite, gătite, coapte, la grătar și altele.
Partea grea este pregătirea fructelor, care este foarte dură și poate fi lemnoasă la exterior și la miez, dar spongioasă și de nerecomandat în restul fructelor. Îndepărtați coaja și miezul înainte de a utiliza fructele. Apoi tăiați carnea și gătiți-o în orice mod funcționează cel mai bine cu rețeta dvs..
Gătit cu fructe de gutui
Cel mai simplu lucru de făcut cu fructul este să-l tocăniți. Puteți să-l gătiți sau să-l gălbuiți în apă sau vin cu mult zahăr, deoarece fructul este destul de amar. Adăugați câteva condimente, iar rezultatul va fi o carne roșie roșie, care este dulce fragedă și redolentă de vanilie și condimentele tale.
Un alt dintre consumul ușor de fructe de gutui este în coacere. Înlocuiți fructul unde ați folosi un măr sau o pere. Rețineți că gutuiul va avea nevoie de mai mult timp sau ar trebui să fie aburit înaintea procesului de coacere, deoarece fructul este mai greu și carnea mai încăpățânată decât oricare dintre celelalte două fructe.
În sfârșit, ardeiul clasic de gutuie ar trebui să fie în meniu. Gutuile sunt umplute cu pectină, un agent de îngroșare natural care îl face o stea all-conserve.
Alte utilizări de fructe de gutui
Există multe alte utilizări pentru fructele de gutui. Este adesea folosit ca portaltoi pentru pere, datorită durității sale. Planta, mai ales atunci când este antrenată, are un aspect ornamental deosebit și înflorește strălucitor sezonul început. Este deosebit de minunat atunci când este expaliat.
Beneficiile nutritive ale gutuiului sunt enorme, fructele fiind cele mai mari în Vitamina C, zinc, fier, cupru, fier, potasiu și fibre. Istoricul său ca supliment de plante și medicamente arată că a fost util ca ajutor gastro-intestinal, pentru îmbunătățirea pielii și a părului, scăderea tensiunii arteriale și poate ajuta la boli de inimă. Analiza modernă consideră că fructul are o capacitate de a limita unele tipuri de cancer.
Cu toate acestea de oferit, precum și o mulțime de soiuri în care să mănânce fructe, de ce nu ai vrea să te angajezi cu acest pome antic?
