Utilizare pe bază de plante de zmeură roșie - Cum să recoltați frunza de zmeură pentru ceai

Zmeura este potrivită zonelor USDA 2-7. Sunt plante perene care cresc la înălțimea maximă în primul an și apoi fructează în timpul celui de-al doilea. În timp ce majoritatea dintre noi știm zmeură pentru utilizarea lor în conserve, la coacere și mâncare proaspătă, nativii americani au folosit frunzele pentru a face un ceai pentru tratarea diareei.

Ceaiul de zmeură a fost folosit mult timp pentru a trata simptomele menstruale și pentru a ușura nașterea. Triburile autohtone din Australia au folosit un decoct de zmeură pentru a trata boala de dimineață, crampele menstruale și gripa. Frunzele sunt bogate în potasiu, fier, magneziu și b-vitamine, toate bune pentru sănătatea reproducerii feminine.

În timp ce ceaiul de zmeură este bun pentru cei cu afecțiuni menstruale, este de asemenea simplu. Are un gust ca un ceai verde ușor și poate fi folosit singur sau combinat cu alte plante medicinale. Frunzele și rădăcinile de zmeură au fost, de asemenea, folosite pentru a vindeca afecțiunile orale, pentru a trata durerile de gât și chiar arsurile.

Dacă aveți plante de zmeură în curte, sunt sigur că sunteți gata să începeți să recoltați frunze de zmeură. Întrebarea este când să culegi frunze de zmeură pentru ceai?

Când și cum se recoltează frunzele de zmeură

Nu există niciun truc pentru recoltarea frunzelor de zmeură roșie pentru ceai, este nevoie doar de puțină răbdare. Recoltarea frunzelor de zmeură roșie pentru uz vegetal trebuie făcută înainte ca planta să înflorească la jumătatea dimineții, după ce roua s-a evaporat și în timp ce uleiurile esențiale și aroma frunzelor sunt la apogeu. Asigurați-vă că purtați o anumită protecție de la spini, cum ar fi mâneci lungi și mănuși.

Frunzele pot fi recoltate în orice moment al anului sau doar spre sfârșitul sezonului. Alege frunze tinere, vibrante, verde și smulge-le din trestie. Spală frunzele și tapetează-le uscate. Așezați-le pe un ecran și lăsați-le să se usuce sau puneți-le într-un deshidrator. Dacă aveți un termostat pe dehidrator, uscați frunzele la 115-135 grade F. (46-57 C.). Dacă nu, setați deshidratorul la nivel scăzut sau mediu. Frunzele sunt gata când sunt crocante, dar sunt încă verzi.

Depozitați frunzele de zmeură uscate în borcane de sticlă într-o zonă rece și uscată în afara soarelui. Când este gata pentru a face ceai, zdrobiți frunzele de mână. Folosiți 1 linguriță de frunze zdrobite la 8 uncii de apă clocotită. Lăsați ceaiul să se aburească timp de 5 minute și apoi beți.