Curățarea verzuirii, necorespunzătoare

Puteți lua dovlecelul necoapte și le puteți arunca; dar de ce? Aceste dovlecei sunt încă bune și puteți coaja dovleacul dacă urmați aceste proceduri simple:

Primul lucru pe care trebuie să-l faci pentru a coaja dovleacul este să recoltezi toată dovleceia verde. Tăiați-le de viță de vie, lăsând cel puțin câțiva centimetri de viță de vie ca tulpină.

Aducerea dovleceii necoapte în interior pentru maturare este o idee grozavă, dar asigurați-vă că le spălați, deoarece există o mare amenințare la maturizarea dovleceii de mucegai sau putregai. Nu vrei să-ți petreci timpul adunând toată dovleceia necorespunzătoare, doar ca să poată putrezi într-o grămadă. Aceasta este doar o măsură preventivă pentru a vă asigura că nu cedează la mucegai sau putregai înainte de a avea șansa să se coacă.

După ce le ștergeți, găsiți un loc cald și însorit pentru dovlecei de coacere. Fără lumina soarelui, ele vor rămâne doar verzi și nescrise. Dacă întreaga dovleceie este necriptată, întoarceți-o periodic, astfel încât să se poată coaja pe toate părțile. Dacă o parte nu este deschisă, puneți partea verde spre soare și va face treaba.

Amintiți-vă, un ger precoce nu înseamnă că sunteți blocat de dovlecei necoapte. Vă puteți coaja dovleceiul alegându-l și folosind soarele.