Sfaturi despre recoltarea Angelica Cum să pruneți Angelica

Angelica (Angelica archangelica) este cunoscută și sub numele de angelica de grădină, Duhul Sfânt, țelină sălbatică și angelica norvegiană. Este o plantă antică folosită pentru proprietățile sale medicinale și magice; s-a spus să îndepărteze răul.

Uleiul esențial conținut în toate părțile plantei se pretează la o multitudine de utilizări folosite. Semințele sunt presate și uleiul rezultat este utilizat pentru aromatizarea alimentelor. Lappele nu numai că mănâncă angelica, ci o folosesc medicinal și chiar ca substitut pentru mestecarea tutunului. Norvegienii zdrobesc rădăcinile pentru a fi utilizate la pâine, iar inuții folosesc tulpinile așa cum ai face țelină.

Așa cum am menționat, angelica poate ajunge destul de înaltă, așa că numai din acest motiv, poate fi recomandată o anumită tăiere judicioasă. În timp ce plantele angelica sunt adesea cultivate pentru rădăcinile lor dulci, tulpinile și frunzele lor sunt adesea recoltate, ceea ce este mai mult sau mai puțin purificând angelica. Deci, cum să pruneți ierburile angelica?

Tăierea Angelica

Recoltarea Angelica poate implica întreaga plantă. Tulpinile tinere sunt confiate și folosite pentru a decora prăjiturile, frunzele pot fi folosite în perne parfumate, iar rădăcinile pot fi gătite cu unt și / sau amestecate cu fructe de tartă sau rubarbă pentru a reduce aciditatea.

În primul an în creștere al angelicii, acest membru al Apiaceae nu face decât să crească frunze care pot fi recoltate. Recoltarea angelică a frunzelor ar trebui să aibă loc la sfârșitul primăverii sau la începutul verii.

Recoltarea tulpinilor fragede de Angelica trebuie să aștepte până în al doilea an și apoi sunt confiate. Tăiați tulpinile la mijlocul până la sfârșitul primăverii, în timp ce sunt tinere și fragede. Un alt motiv bun pentru tăierea tulpinilor angelica este acela că planta va continua să producă. Angelica care este lăsată să înflorească și să meargă la sămânță va muri.

Dacă recoltați angelica pentru rădăcinile sale, faceți prima sau a doua cădere pentru rădăcinile cele mai tandre. Spălați și uscați bine rădăcinile și păstrați-le într-un recipient etanș.

Spre deosebire de multe alte plante medicinale, angelica îi place solul umed. În natură, se găsește cel mai adesea în creștere alături de bălți sau râuri. Păstrați planta bine udată și ar trebui să vă recompenseze cu ani de recoltare.