Sfaturi despre recoltarea guaaselor - Când este copt fructe de guavă

Guava va începe să fructifice în al doilea an până în al patrulea an. Când condițiile sunt corecte, un singur copac poate produce din 50-80 de kilograme de fructe pe an. În Florida, copacii de guava pot produce chiar de două ori pe an; și cu o potă adecvată, puteți obține chiar și un guva pentru a produce tot anul. Aceasta este o mulțime de guavașe, așa că a ști când să recoltați guava este imperativ ca nu cumva să pierdeți fructele delicioase.

Guavele mari pot trece de la dur și acru la mușchi în ordine scurtă. Dacă culege înainte ca fructul să fie copt, acesta nu se va coace bine, dar, dacă este lăsat să se maturizeze pe copac, cultura poate fi decimată prin muște.

Deoarece guavasele pot să fructeze și să se coacă pe tot parcursul anului în climele calde, unde sunt în creștere oricum, un moment exact nu este un ecart adecvat pentru sezonul de recoltare a guavei. Există însă și alți indicatori care vă vor permite să vă indicați în momentul potrivit pentru recoltarea de guava.

Cum se recoltează fructele de guava

Deoarece nu există un anotimp specific de recoltare a guavei, de unde știți când să culegi fructele? Ca și în cazul majorității fructelor, schimbarea culorii este un indicator major al maturității. În general, guava roșie sau roz se alege atunci când coaja se transformă de la verde deschis la galben. Fructele sunt apoi lăsate să se coacă mai departe într-o zonă de temperatură a încăperii. Guava albă este selectată atunci când este de dimensiuni mari și verde până la verde deschis. Se mănâncă înainte de a fi coapte, când coaja este galbenă și fructele sunt moi.

Un alt indiciu în ceea ce privește recoltarea guavei este mirosul. Aroma ar trebui să ajungă la nas, nu nasul să ajungă la aromă. Adică, fructele ar trebui să înceapă să devină atât de aromate încât să miroși a parfumului dulce, musculos, pe măsură ce te apropii de copac. De asemenea, înainte de recoltarea guavaselor, simțiți fructele. Ar trebui să dea ușor sub presiune blândă.

Puteți grăbi maturizarea guavei introducând-o într-o pungă de hârtie împreună cu o banană sau un măr și lăsând gazul de etilenă să-și facă treaba. O guavă coaptă poate fi păstrată la frigider timp de 5-7 zile. Guava matură, verde, poate fi păstrată timp de 2-4 săptămâni într-o zonă umedă rece; adică cu o temperatură cuprinsă între 45-50 grade F. (7-10 C.) și umiditate de la 80-95%.

Folosește-ți guavele proaspete sau adaugă-le la deserturi, suc-le sau adaugă-le la smoothie-uri. Guava este o sursă grozavă de vitamina C. Oh, și ultimul cuvânt pe guava. Dacă le cumpărați de la băcănii, acestea pot fi tratate cu o ceară comestibilă. Dacă doriți să coaceți maturarea, spălați fructele cu apă rece de la robinet pentru a îndepărta ceară.