Tipuri de nuci în grădini - informații despre semințele Vs. Nut Vs. Leguminoase

Pentru a demitifica diferența dintre nuci și semințe, avem nevoie de o definiție de lucru. Iată de ce devine confuz. O nucă este un fruct uscat dintr-o singură celulă, cu o coajă tare (pericarp). Așa că am menționat că are o sămânță, de ce nu este o sămânță?

Ei bine, pentru un singur lucru, nuci tind să se agațe de scoicile lor și doar o nucă de nuci sau un echipament mecanic le va separa pe cele două. De asemenea, semințele sunt partea propagativă a plantei și sunt consumate împreună cu fructele. Nucul poate avea o sămânță sau două, iar acestea sunt planta embrionară.

Pe de altă parte, semințele sunt planta mică închisă în stratul de semințe, care este depozitat alimente pentru a hrăni planta pe măsură ce crește. Unele semințe au nevoie de coaja exterioară îndepărtată înainte de a mânca, iar altele, cum ar fi semințele de susan și mac, nu.

Nucile sunt bogate cu proteine, vitamine, minerale și grăsimi, în timp ce semințele sunt bogate în proteine, vitamina B, minerale, grăsimi și fibre alimentare.

Acum că obținem o atenție asupra faptului dacă ceva este o nucă sau o sămânță, doar pentru a adăuga confuziei, nu avem decât ceva numit drupe. Drupele sunt adesea umplute cu nuci. Un drupe este un fruct care este pulp la interior înglobat într-o coajă dură care conține o sămânță. Piersicile și prunele sunt drupe, iar semințele lor interioare sunt aruncate în timp ce pulpa cărnoasă este mâncată. În unele cazuri, însă, semințele din fructe, ceea ce se numește adesea nucă, se mănâncă. Printre acestea se numără migdalele, nucile de cocos, nucile de coajă și nuca.

Tip de nuci

Deci, ce nuci sunt de fapt nuci? După cum am menționat, uneori, drupele sunt denumite tipuri de nuci. Botanic vorbind, însă, ghinde, castane și alune / filberts sunt adevărate nuci.

Dar nuci braziliene, cu siguranță că sunt nuci? Nu, nu este o piuliță. Este o sămânță. Ce zici de alunele menționate mai sus? Ei bine, este de fapt o leguminoasă. Dar o nucă de pin? Ai ghicit, este o sămânță.

Seed vs. Nut vs. Legume

Care este diferența dintre semințe și nuci față de leguminoase? În timp ce alunele (alune) au gust similar și arată ca nucile, ca să nu mai vorbim de „nuca” pe numele lor, ele sunt de fapt leguminoase. Leguminoasele vin într-o păstaie (coajă de arahide) conținând mai multe fructe. Fructele se împart când sunt gata de recoltat. Nucile au un singur fruct în interiorul cochiliei. Mazărea, morcovul și toate soiurile de fasole sunt leguminoase.

A rezuma:

• nuci au o coajă exterioară dură care conține un fruct uscat și una sau două semințe. Învelișul nu se separă când fructul este gata de mâncare, dar trebuie practic îndepărtat.
• seminte sunt plante embrionare cu un strat de semințe bogat în nutrienți. Unele semințe au nevoie de coaja exterioară îndepărtată înainte de mâncare, iar altele nu. Dacă scoica exterioară este îndepărtată, poate fi de obicei împărțită ușor și îndepărtată.
• sâmbure sunt fructe care au o sămânță interioară dură, care poate fi aruncată, ca în cazul fructelor de rocă, sau mâncate, la fel ca și cu migdalele și nucile.
• leguminoasele au păstăi (scoici, dacă veți dori) care conțin mai multe fructe, cum ar fi păstăi de mazăre sau alune.

Acestea fiind spuse, nuci culinare, semințe și drupe (ca să nu mai vorbim de alune), adesea încrucișează linii, motiv pentru care devine atât de darnic confuz.