Ce este Orzul cu 2 rânduri - De ce să crești plante de orz cu două rânduri acasă

Denumite în mod obișnuit orzul cu 2 rânduri, plantele de orz cu 2 rânduri sunt cel mai frecvent tip de orz folosit pentru fabricarea berii. Berarii europeni subliniază, în special, utilizarea acesteia datorită dimensiunilor mari ale sâmburelor produse de plante. Acest tip de orz este extrem de ușor de identificat, așa cum demonstrează aranjamentul de creștere de pe capul semințelor.

Capetele de semințe ale acestui orz sunt bine organizate, cu două rânduri distincte de semințe crescând pe întreaga lungime. Această uniformitate este utilă în special pentru prelucrarea și măcinarea orzului.

De ce să crească orz în două rânduri?

Creșterea orzului cu 2 rânduri pentru bere se face din mai multe motive. În mod tradițional, cultivatorii europeni subliniază utilizarea orzului cu 2 rânduri la beri, deoarece alte tipuri sunt adesea considerate a fi mai bine cultivate pentru animale. Pe lângă uniformitatea sa, sâmburii de orz mai mari permit producerea mai ușoară a zahărului pentru procesul de fabricare a berii.

Cresterea orzului cu 2 randuri

Creșterea orzului este un proces relativ simplu. Deși o cultură mică, procesul de cultivare a orzului acasă nu necesită în mod necesar cantități mari de spațiu pentru a produce o recoltă utilizabilă. În primul rând, cultivatorii vor trebui să selecteze o varietate care va crește bine în propriile grădini. În timp ce unele tipuri pot fi mai tolerante la rece decât altele, este imperativ să alegeți un tip care să prospere în climatul grădinii de acasă.

Pentru semănat, difuzați semințele într-o locație bine drenată, care primește lumina directă a soarelui. Răscoliți ușor semințele în sol și apăți bine. Mențineți solul umed până la germinare. În unele zone, plantațiile ar putea fi nevoite să fie ușor acoperite cu paie pentru a împiedica semințele să fie consumate de păsări și de alți dăunători din grădină.

Dincolo de plantare, orzul necesită puțină grijă sau atenție din partea cultivatorilor.