Sunt comestibile plantele de cactus - aflați despre tipurile de cactusi comestibili

Dacă locuiești în sud-vestul (sau chiar în alte părți din S.U.A.), poate ai observat ceva în secțiunea de produse numită „nopale”. Acestea sunt tampoanele cactusului de mămăligă și au constituit o sursă de hrană pentru oamenii nativi din zonă. Analizând toată flora din genuri, plantele de cactus comestibile nu constituie decât o fracțiune, dar există.

Plantele de cactus sunt comestibile?

Uimitor, există multe tipuri de cactus comestibili, deși este posibil să fiți nevoit să faceți unele lucrări pentru a îndepărta coloanele vertebrale. Adunătorii sălbatici s-ar putea întreba: „Mâncarea cactusului este periculoasă?” Ca în cazul oricărei furaje sălbatice, trebuie să știți ce este sigur și cum să vă pregătiți alimentele native.

Aparent, toate fructele unui adevărat cactus sunt sigure de mâncat; cu toate acestea, mulți au nevoie de preparate speciale sau chiar trebuie să fie gătite. Aromele variază de la fructe, dulci și blande în gama de amar și intolerant. Locuitorii autohtoni din cactus au trebuit să-și dea seama care erau plante comestibile și care au fost lăsate cel mai bine în pace.

Plantele suculente precum agavele au furnizat alimente din frunzele sale de mii de ani. Nu numai că sunt pline de umiditate necesară, dar frunzele pot fi prăjite în diverse scopuri. Indigenii au combinat aceste tipuri de surse de hrană pe bază de plante cu vânătoare și cultivare pentru a completa un regim alimentar echilibrat.

Este consumul de cactus periculos?

Majoritatea speciilor de cactusi nu sunt otravitoare, dar unele au un gust destul de groaznic. Recoltarea oricăror părți comestibile ar fi fost grea și ar merita cu greu munca pentru astfel de surse alimentare neplăcute. Cu toate acestea, mai multe sunt notate stocuri de alimente și încă sunt utilizate astăzi.

În regiunile aride și calde, există multe tipuri de cactus comestibili pentru a adăuga peisajului vostru. Puteți găsi opțiuni disponibile în alimentația latină și chiar în supermarketurile de specialitate. Nopalele, în special, sunt comune atât proaspete cât și conserve. Chiar și „tonele” (sau fructele) de miros, există în multe produse alimentare etnice.

Ce Cacti să Plantăm pentru o Grădină Foraging?

Acum că am răspuns la întrebarea „plantele de cactus sunt comestibile”, trebuie să știți care sunt cele mai bune soiuri pentru adăugarea în grădina dvs. Chiar și grădinarii nordici pot lua suflet, deoarece mulți dintre aceștia pot rezista la perioade scurte de îngheț. Câteva opțiuni pentru o grădină comestibilă de cactus sunt:

• Fruct de cactus - O mărgăritară este un clasic atât cu plăcuțe comestibile, cât și cu fructe.

• Cactus de baril - Unul care are fructe gustoase, care seamănă cu ananasul mic, este cactusul din butoaie.

• Agavă - În timp ce tehnic este suculent, puteți prăji frunzele dure de agave sau sucul plantei pentru o băutură delicioasă sau îndulcitor.

• Cholla cactus - Florile de cactus cholla transportă cantități mari de calciu.

• Măr peruan - Folosiți fructe de mere peruviene ca și cum ar face orice măr; crunch-ul este delicios.

• Cactus Dragon Fruit - Cactusul de fructe de dragon viu colorat are fructe suculente cu o aromă asemănătoare cu un pepene galben.

• Cactus Pipa de organe - Cactusul cu țeavă de organ are fructe mari comestibile atât crude cât și gătite.

Majoritatea speciilor din genul Opuntia au fructe comestibile, iar Saguaro are și membre cu părți comestibile. Înainte de recoltarea sălbatică, verificați local pentru a vă asigura că produsele alimentare vizate nu sunt plante protejate.

act de renunțare: Conținutul acestui articol este doar în scopuri educaționale și de grădinărit. Înainte de a utiliza sau de a ingera ORICE plantă sau plantă în scopuri medicinale sau în alt mod, vă rugăm să consultați un medic, un medic veterinar sau un alt profesionist potrivit pentru sfaturi.