Cum să folosești florile ca moduri de distracție alimentară de a mânca flori
De la cuburi florale de gheață până la prăjituri decadente acoperite cu petale de trandafir, florile comestibile sunt sigure că vor duce mâncarea la nivelul următor. Incorporarea în bucătărie a florilor comestibile poate fi realizată chiar și de către bucătarii începători, atât timp cât sunt luate în considerare câteva aspecte importante.
Modalitățile de a mânca flori sunt nelimitate. De la dulce la savuros, există flori comestibile care se încadrează în aproape fiecare profil de aromă. În timp ce unii grădinari de casă pot alege să crească plante special pentru florile lor, multe legume de grădină servesc un dublu scop. Squash, de exemplu, produce o legumă delectabilă, precum și flori comestibile delicate. Același lucru este valabil și pentru multe tipuri de plante de grădină.
Când vine vorba de pregătirea rețetelor comestibile de flori, asigurarea siguranței oaspeților dvs. este de cea mai mare importanță. Nu toate florile sunt comestibile. De fapt, multe flori sunt toxice și pot provoca daune grave celor care le consumă. Înainte de a adăuga floare la mâncare, asigurați-vă întotdeauna că floarea este sigură pentru utilizare.
Dincolo de a se asigura că este sigur să folosești flori ca hrană, cunoașterea originii plantei va fi, de asemenea, importantă. Din moment ce florile vor fi mâncate, este imperativ ca înflorirea să nu aibă reziduuri chimice. Când achiziționați produse florale, asigurați-vă întotdeauna că pachetul este etichetat în mod explicit ca fiind „comestibil”. Florile obținute de pe marginea drumurilor sau florării nu trebuie niciodată utilizate, deoarece acestea sunt probabil contaminate de pesticide ornamentale, erbicide sau gunoi de animale.
Înainte de a pregăti rețete pe bază de flori, înfloriturile ar trebui să fie întotdeauna bine clătite cu apă. Asigurați-vă că aruncați florile care au fost deteriorate sau dați semne de boală. Florile comestibile din alimente pot adăuga atât gust, cât și atractiv. Atunci când sunt utilizate în siguranță, rețetele comestibile de flori vor asigura cu siguranță o experiență pe care oaspeții dvs. de masă nu o vor uita niciodată.
