Diferite tipuri de salată Varietăți de salată pentru grădină
Cele cinci soiuri de salată care pot fi cultivate în grădină includ următoarele:
Crisphead sau Iceberg
Salata cruda, mai cunoscuta sub numele de iceberg, are un cap strans de frunze crocante. Adesea găsită în barul local de salate și o capsă virtuală în deliciosul BLT, este de fapt unul dintre cele mai dificile soiuri de salată. Acest soi de salată nu este pasionat de vremea caldă de vară sau de stresul apei și poate putrezi din interior spre exterior.
Începeți salata de iceberg prin semințe semănate direct între 18 și 24 de centimetri distanță sau începute în interior și apoi subțiri între 12-14 centimetri între capete. Unele soiuri de salată iceberg includ: Ballade, Crispino, Ithaca, Legacy, Mission, Salinas, Summertime și Sun Devil, toate maturizând în 70-80 de zile.
Summer Crisp, French Crisp sau Batavian
Oarecum între tipurile de salată Crisphead și Looseleaf, Summer Crisp este un soi mare de salată rezistentă la bolțări cu aromă deosebită. Are frunze exterioare groase și crocante, care pot fi recoltate sub formă de coajă până când se formează capul, în timp ce inima este dulce, suculentă și un pic nebunie.
Diferite tipuri de salată pentru acest soi sunt: Jack Ice, Oscarde, Reine Des glaces, Anuenue, Loma, Magenta, Nevada și Roger, toate maturizându-se în 55-60 de zile.
Butterhead, Boston sau Bibb
Una dintre soiurile mai delicate de salată, Butterhead este cremoasă la verde deschis la interior și verde liberă, moale și zdrobită la exterior. Aceste tipuri diferite de salată pot fi recoltate prin îndepărtarea întregului cap sau doar frunzele exterioare și sunt mai ușor de cultivat decât Crispheads, fiind mai tolerante la condiții.
Mai puțin susceptibile să se prăbușească și mai rar amar, soiurile de salată de Butterhead se maturizează în aproximativ 55-75 de zile distanțate în mod similar cu Crispheads. Printre soiurile de salată se numără: Stejarul cu Butter Roșu, Buttercrunch, Carmona, Divina, Stejarul Smarald, Stejarul Butteriu, Kweik, Piratul, Ameliore Sanguine, Bibalul de vară, Tom Thumb, Victoria și roșu iugoslav și sunt extrem de populare în Europa.
Romaine sau Cos
Soiurile romine sunt în general de 8-10 inci înălțime și în creștere verticală, cu frunze în formă de lingură, bine împăturite și coaste groase. Colorația este de culoare verde la exterior spre alb-verzui în interior, cu frunzele exterioare, uneori dură, în timp ce frunzele interioare sunt fragede, cu o croială minunată și dulceață.
„Romaine” provine de la cuvântul Roman, în timp ce „Cos” provine din insula greacă Kos. Câteva tipuri diferite de salată sunt: Brown Golding, Chaos Mix II negru, Chaos Mix II alb, Devil's Tonge, Green Dark Romaine, De Morges Braun, Hyper Red Rumple, Little Leprechaun, Mixed Chaos negru, Mixed Chaos white, Nova F3, Neagră Nova F4, alb Nova F4, Insula Paris Cos, Valmaine și Densitatea de iarnă, toate maturizându-se în aproximativ 70 de zile.
Looseleaf, Leaf, tăiere sau ciorchine
Nu în ultimul rând este unul dintre cele mai ușoare tipuri de salată să crească - soiurile de salată Looseleaf, care nu formează cap sau inimă. Recoltați aceste soiuri întregi sau de frunze, pe măsură ce se maturizează. Plantează la intervale săptămânale începând de la începutul lunii aprilie și din nou la mijlocul lunii august. Salată subțire de laț la o distanță de 4-6 centimetri una de alta. Soiurile de looseleaf sunt fixate lent și rezistente la căldură.
O mare varietate de culori și forme garantate pentru stimularea vederii și a palatului sunt disponibile în următoarele soiuri de salată: Austle Greenleaf, Bijou, Simpson Semințe Negre, Frunze de bronz, Brunia, Cracoviensis, Frilate fine, Rush Gold, Green Ice, New Red Fire, Oakleaf, Green Perilla, Perilla Red, Merlot, Merveille De Mai, Red Sails, Ruby, Salad Bowl și Simpson Elite, care se vor maturiza într-o perioadă de 40-45 de zile..
