Utilizări medicinale pentru Verbena - Utilizarea Verbenei în gătit și nu numai
Au existat mai multe modalități de a utiliza plantele cu verbena - cel mai adesea soiuri de vervă sau cea a verbenei cu lămâie. Doamnele victoriene au apreciat mirosul răcoritor al verbenei cu lămâie, adesea aruncând o crenguță într-o ciupercă sau frecându-i o frunză pe spatele gâtului, dar ce zice de verbena în gătit și de verbena ca medicament?
Folosind Verbena ca medicament
Verbena poate conține compuși antiinflamatori puternici, iar părțile supraterane ale plantelor verbene au fost folosite pentru a trata o serie de afecțiuni și plângeri. De exemplu, planta poate ameliora durerile asociate cu artrita sau guta. În plus, multe persoane folosesc verbena pentru a trata vânătăile, arsurile, mâncărimile și alte afecțiuni ale pielii.
Verbena poate ameliora simptomele răcelii comune și ale problemelor respiratorii superioare. O gargară de verbena poate calma durerea în gât. Verbena este uneori folosită pentru a trata problemele sinusului, adesea în combinație cu alte plante medicinale.
Unii oameni cred că verbena poate fi un tratament eficient pentru probleme renale și hepatice, afecțiuni ale tractului urinar, boli ale vezicii biliare și probleme digestive, inclusiv constipație, diaree și gaze. Deși nu a fost dovedit, uneori se crede că verbena este un tratament eficient pentru depresie și anxietate.
Notă: Nu folosiți verbena (sau orice altă plantă) fără a discuta despre problema dvs. de sănătate cu un medic sau alt furnizor de servicii medicale.
Cum se folosește Verbena în bucătărie
Există multe tipuri de verbene, iar în timp ce multe sunt atractive, aroma este amară și neplăcută. Cu toate acestea, verbena cu lămâie oferă o aromă de citrice și o aromă asemănătoare lămâii unei liste lungi de preparate. Din acest motiv, folosirea verbenei cu lămâie în gătit este o practică obișnuită.
Rețineți că aroma este destul de intensă, așa că folosiți o atingere ușoară când adăugați frunze de verbena de lămâie în preparatele culinare, cum ar fi:
- Ceai
- Cocktail-uri
- Tarts și alte deserturi fructate
- Inghetata
- sosuri
- Frisca
- Piersici sau piersici
- vinaigrette
- Salate de fructe
- Dulciuri și jeleuri
- Unt aromat
- Torturi, fursecuri sau briose
- Peşte
- Carnea de porc sau de vită
- Feluri de pasăre
act de renunțare: Conținutul acestui articol este doar în scopuri educaționale și de grădinărit. Înainte de a utiliza sau de a ingera ORICE plantă sau plantă în scopuri medicinale sau în alt mod, vă rugăm să consultați un medic sau un medic specialist în medicină.
