Un daikon este o ridiche chinezească (Raphanus sativus longipinnatus), cunoscut și sub denumirea de lobok și ridiche orientală. Daikon are rădăcini mari, iar unele dintre cele mai mari soiuri pot...
Grădini comestibile - Pagină 37
Culantro (Eryngium foetidum) este o plantă bienală comună în toată Caraibe și în America Centrală. Nu vedem prea mult în Statele Unite decât dacă, desigur, mâncați bucătărie dintr-una din aceste...
Plantele cu ierburi Germander sunt membre ale familiei Lamiaceae sau Mint, care include lavanda și salvia. Acesta este un gen mare de plante verzi, de la acoperișurile pământului la arbuști...
Ce este compostul de bumbac? De obicei, când se recoltează bumbacul, planta este trecută printr-o gin. Aceasta separă lucrurile bune (fibra de bumbac) de resturile (semințele, tulpinile și frunzele). Aceste...
Ce poți face cu porumb? Lista este destul de lungă de fapt. Citiți mai multe pentru informații despre utilizările neobișnuite ale porumbului și sfaturi despre cum puteți folosi porumbul în...
Symphytum officinale, sau plantă de plante comfrey, are o istorie lungă de utilizare ca plantă medicinală, dar nu ca plantă culinară. Altfel cunoscute sub denumirea de rădăcină tricotată sau alunecoasă,...
Cartofii îndulcați la rece s-ar putea să nu pară mare, dar probabil pentru că nu știți ce este îndulcirea la rece. Citiți mai departe pentru a afla care este cauza...
Cocona (Solanum sessiliflorum) este uneori menționat și sub denumirea de Tomate de piersici, Orinoko Apple sau Turkey Berry. Fructul este de culoare galben-portocaliu până la roșu, de aproximativ ¼ de...
