Sfaturi pentru recoltarea secară Cum și când se recoltează secară

Secară este cultivată ca o cultură alimentară în multe părți ale lumii, iar cerealele sunt adesea un ingredient central în pâine. Cu toate acestea, în grădinile casnice, secara este adesea cultivată ca o cultură de acoperire ieftină și eficientă.

Una dintre cele mai grele culturi de cereale, secara poate fi însămânțată mai târziu decât culturile similare. Este mai puternică și mai rapidă decât grâul. Ca cultură de acoperire, oferă un sistem extins de rădăcină care ține sol și face o treabă excelentă la menținerea buruienilor. De asemenea, prinde și reține excesul de azot în sol.

Grădinarii care folosesc secară ca cultură de acoperire nu sunt adesea preocupați de recolta de plante de secară. Asta înseamnă că nu trebuie să-și facă griji cu privire la culesul culturilor de secară. Mai degrabă, acești grădinari ucid din secară atunci când și-a îndeplinit scopul prin rostogolire, pulverizare, ardere sau cosire.

Când să recolteze secară

Dacă sunteți un grădinar care speră la recoltarea unei plante de secară, va trebui să știți când să recoltați secară și cum. Momentul este ușor, deoarece puteți urmări recolta dvs. parcurgând etapele până la maturitatea aurie. Odată ce secara este matură, puteți începe să recoltați secară.

Pentru a-ți da seama când este momentul să te recoltezi, urmărește trecerea cerealelor prin trei etape. În prima etapă, când stoarceți un bob, se scurge un lichid lăptos. În cea de-a doua etapă, acest „lapte” se întărește în interiorul bobului, iar boabele curăță pur și simplu dacă sunt stoarse.

Timpul pentru recoltarea secarului este în timpul celei de-a treia etape, mature. Cerealele sunt dure și grele. Când ciupeți boabele, acesta nu se unge și nu se îndulcește, iar capul atârnă în jos. Atunci vrei să începi să culegi recoltele de secară.

Cum se recoltează secară

Odată ce bobul tău este matur, trebuie să scoți capetele de semințe din plantă pentru recoltarea plantelor de secară. Cea mai bună metodă depinde de mărimea culturii tale și de preferințele tale.

Pur și simplu puteți smulge capetele de semințe și să le adunați într-un coș. În mod alternativ, puteți utiliza foarfece de grădină, prunere, o secera sau o coasă. Instrumentele sunt utile pentru o recoltă mai mare.

Nu uitați să uscați capetele de semințe sau cojile de secară. Lăsați-le să se usuce timp de o săptămână sau mai mult înainte de procesul de treiere. Atunci când eliminați porțiunile comestibile ale culturii. Puteți separa capetele de tulpini frecând capetele de sămânță între mâini, lovindu-le cu un băț de lemn, călcând pe ele cu picioarele sau bătându-le într-o cutie de metal. Apoi, separați semințele turnându-le dintr-o tavă în alta în fața unui ventilator.